商品詳情
花碟
花碟的尺寸近似於『豆皿』
何謂豆皿 ?
豆皿，並非是盛豆的器皿，豆皿的“豆”，取其“小”之意。
其實這樣的小碟子明明也可以稱作“小皿”，但日本人卻特地要用“豆”字，小小一處細節，似乎就足見日本人思考的精髓了。
那這小小的器皿，究竟小到多少呢？直徑6-10cm左右，小巧玲瓏，捧在手心剛剛好。
日本有民諺：山椒雖小，卻很辣。
豆皿雖細小，用途卻很大，是日本人飯桌上最重要的配角。
千萬不要小看豆皿啊！如果把餐桌比作畫布，那隱在杯盤和長筷之間的豆皿，
就如同星星，是絕對不可或缺的一筆。
小小的豆皿，從古代到現代，著實有過相當一段光輝燦爛的歷史。
相傳，豆皿最早源於日本肥前國（現佐賀縣和長崎縣的所在），
而肥前國，相傳，是日本聞名遐邇的有田焼的發源國，
至於有田燒，大家都知道，這幾乎就是日本陶瓷的代名詞了。
到了江戶時代，幾乎家家戶戶都有一枚以上的豆皿了，
受歡迎程度可見一斑。
何謂花碟 ?
這尺寸的小碟，有著許多的用途，
飯前的花生和醃菜就多盛在這樣的小碟子裡，還有吃小籠包或餃子時候，
也會專門備上一枚用來放醋。
甜點類，也可以呈現精緻擺盤，不論是和菓子、小糕點、冰淇淋等，
都可以妝點的美觀又可口......
另外，也可用於置放餐具，充當筷架等，
除了出現在餐桌上，
也可以用於日常生活中，進而擔任不同的角色：
飾品、鑰匙、小物件、髮飾等都可以入碟，妝點生活空間，美化小角落。
花碟 - 99% 鈦金屬製成
規格：
尺寸：直徑 88mm，高度約 10mm。
重量： 29g
材質：Grade1 純鈦金屬
結構：一體成型，非雙層結構，可進爐當烤盤或使用直火加熱。
注意事項：
盤身無斷熱結構，直接接觸時可能因盛裝之內容物溫度向外傳導，
而產生手持部燒燙傷，請特別注意。