商品詳情
品名：
鈦煉湯鍋 2023
規格尺寸：
容量：約 4.35L
直徑：約 230mm
高度：約 100mm
重量：鍋體含蓋約 430g
材質：鍋體 + 鍋蓋 → 99% 純鈦金屬製成
注意事項：
鈦煉湯鍋只能用在明火的鍋具，如瓦斯爐、電陶爐、烤箱或直接火烤等。
不適用於：電磁爐、感應爐等鍋具，先讓各位知悉。
石紋版本有可能經過明火之後，產生顏色改變或是燻黑情況，
雖有正常現象，但請要求『希望鍋體顏色不變』的朋友們，
要謹慎評估。
鍋蓋與鍋體及配件，
皆使用 99% 鈦金屬原材製作成型，
不會有重金屬溶出或殘留問題，健康是首要目的‧‧‧‧
鍋體一但經過高溫烹調、大火燒烤，根據鈦金屬遇高溫時的特性，
鍋體表面會產生厚薄不一的鈦氧化層，進而產生不一樣的顏色，
而經過刷洗後，鍋體氧化層有部分會被去除，根據個人的使用狀況不同，
每支炒鍋，雖都經過一樣製程的手工表面處理，但也還是會有些許不一樣的外表狀態，
本次推出發色版本經過專利精密電壓控制技術，
讓鍋體表面的鈦氧化層厚薄度固定，符合我們設定的厚薄度，
在此區間之內，呈現出不同以往的鍋具顏色，
最重要的是，表層亮麗的顏色完全無毒，
非塗層、非烤漆、非琺瑯、非鍍膜‧‧‧‧
100% 由鈦金屬的氧化層厚薄度，
將周圍光線反射，映出我們肉眼所見的亮麗顏色。
鈦鍊湯鍋的首次面市
2017 年 5 月，當年首次製作完成鈦鍊湯鍋第一個版本，首批僅僅製作了不到十支，過程艱辛，但成果並不豐碩，鈦金屬有其加工上的難處，製程上也沒有前人的軌跡，一路以來，皆是由自身於黑暗中摸索，可能一時行差錯路，可能一時錯付真心，可能一時資金斷鍊，可能一時產線失聯，多種不利的因素之下，最終結果產出不到十支，令人鼻酸。
鍋具製作先天上有著難以克服的點，一樣的鈦板材，一樣的產線，一樣的人員，一樣的製作參數，一樣的模具，但最終結果就如同牆上的日期一樣，每天都會有所不同，常見一進產線，架好模具，並加熱至固定溫度後，一邊捲袖一邊著手開啟美好的製程，鈦板一上，夾具一緊，壓力傳導至鈦板後，板上傳出異音，彷彿抗拒為何我們要將它做出型態上的改變，鈦板抵死不從，抗議的聲響不斷發出，此時只見板身顏色變黑，黑的並不是均勻分布，而是東一塊西一塊的，同時也從邊緣產生波瀾，波瀾倒不是形容詞，板材邊緣真的變成波浪型的凹凸，初見此奇觀時，內心嘆為觀止，但口中卻念念有詞，不停口吐芬芳。此刻，產線人員關閉機台，從熱情的喧鬧中，立刻轉化為死寂的安靜，一切都靜止了，模具不再忙碌旋轉，板材不再努力改變，人員不再專注執著，機台不再吵雜喧嘩，映入眼簾的只有鈦板與模具上，附著著一縷冉冉上升的白煙，就像昨日投入的資金一樣，加工結果的淒涼，蒸發的資金與斷裂的板材，合併著產線的自信，與我們的淚水，隨著這一股白煙，混著一塊而絕塵遠去……
當年最終的十支鍋具，有幸者納入囊中，至今已過了五個年頭有餘，期間皆無法再有新作，一來是技術壁壘成功無望，二來是當年參戰者皆已失聯，三來是資金缺口常伴於身等等因素，導致我們一直不敢再次挑戰四公升以上的湯鍋品項。
市場的產品步步進逼
戰場上，作為開路的前鋒，通常有兩個下場，成者後世傳為佳話，奉為英雄，敗者陣亡記入史冊，後世遺忘，商場上，作為開路的前鋒，考量與其下場就豐富多了，TIGT 創業作為一雙醫用鈦金屬的鈦金筷，推出後高昂的售價，立刻引來許多民眾的批判，酸嫌辣嗆皆有人提，雖是開拓市場的頭號前鋒，但銷售結果還有非常多改進之處，此時市場上其他廠家跟風，立刻填補市場價格空缺，推出鈦金屬的筷子，成分不同，結構不同，製程不同，但價格僅要二分之一至十分之一不等，銷售暢旺，我們難攖其鋒。
憑著200位朋友對於鈦金筷產品的支持，我們繼續襤褸前行。
只是目前市場上產品銷售聲量銷量高的，都是他牌，長江後浪推前浪，前浪努力堅持，為了不陣亡於沙灘，只能不懈繼續開發新品，迎戰更多後浪。
鈦鍋，一個罵聲多於讚聲的產品線，當年開發此一產品，被迫認知鍋具業界的封閉與資本的力量，差點被打擊至無法立足，後來僅能絞盡腦汁，遍尋非鍋具產業的產線合作，方有機會完成鈦炒鍋產品，一推出後，一樣感謝老朋友們的熱情支持，累計多年有著近 300支 的銷售成績，廚房有了鈦炒鍋，煎煮炒炸一手包辦，健康無毒唯一典範，但沒鍋具可以煲湯啊 ? 許多朋友敲碗不斷，希望可以重現當年的鈦鍊湯鍋，一語擊中當年苦處，沒資金沒量，也無法重現當年工法，加上工法失敗率比都會區塞車的頻率還要高，失敗的原因比新聞內容還要離奇，想到會怕，自然卻步，鍋具也不會騰空變出。
難道 TIGT 不做，市場就不會有鈦湯鍋了嗎 ?
市場有需求，就會有人出來引領產業界的發展，台灣市場有X體系主導，對岸市場品牌主導淘寶與蝦皮，鍋具蓬勃發展，一片祥和。
每當夜深人靜之時，帳單寄來之時，投資者來函之際，端詳市售產品之時，都不禁自問，是否於此品項真無再戰之力 ?
以目前 TIGT 自身情況，別說如履薄冰，實則已冰凍三尺，所有利害關係者擔心的倒閉一事，雖不在 TIGT 的發展準則或行事曆之內，疫情後市場慘澹，經營艱困，要獨立開發一只鍋具，目前還真是力不從心‧‧‧(各位還是要對 TIGT 有信心，舉手投降一事不會發生，品牌鈦金屬加工技術也發展了多年，有著一定的功力，請各位放 120 個心。)
鈦鍊湯鍋的重新詮釋，搖身轉變為鈦煉湯鍋
當年板厚無法成功量產，這次就將板厚調整至可順利加工的參數，2.0mm的鈦板，不易加工塑型，尤其要過80mm的拉伸門檻時，常以失敗告終，首先必須調整板厚，將其降至0.8mm厚度左右，雖厚度降低，但作為鍋具來說，依舊在強度上無庸置疑。
在鍋蓋上，也有了新的突破，本作將一併製作成鈦金屬材質，成為鍋蓋與鍋體配件皆為鈦金屬，完完全全的鈦金屬鍋具。
前作採用鈦螺絲固定鍋柄，考量當年焊接技術還不到位，且鍋把使用不銹鋼材質也無法與鈦金屬焊接等等因素，捨棄了焊接工法，使用最方便維修的鈦螺絲固定，但如此一來，無法達到百分百的密閉，會從螺絲孔處露出液體，裝水時需得避開螺絲孔位，這樣就會讓鍋內的利用空間變少，為了提升最大利用率，本次就直接採用雷射焊接來做工法設計考量。
有了初步規劃，後續如何操作 ?
模具開發製作，是鍋具成功產出最重要且最大投資的部分，我們無力開發一組新模具，就只能跟他廠合作，這組模具可以撐多久目前還不明，但保證預購的數量一定會生產完成，(當然如果有所異狀，就會暫停或終止預購)，最終還是會將模具歸還(轉手)給他廠，之後市場上就會有其它廠商生產外型近似的產品。
(但相信我們，絕對在材料與製程上完全不是同一個等級的喔)
鍋具生產完成後，會有一個環節要暫時離開台灣，前進中國，因為要將所有的鈦金屬配件與鍋體、鍋蓋等，進行雷射焊接處理，這部分有嘗試請台灣產線用人工焊接方式，但品質無法滿足設定需求，且焊料外露與焊道明顯問題，實在沒辦法接受，必須使用專用治具與產線來做焊接，結束後會再回台進行後續清洗等製程，不會影響產品性能，請各位放心。
關於鈦煉湯鍋
鈦煉湯鍋設定容量為4.35L，為鈦平小鍋的兩倍有餘，燉、煮、熬、煉、煨等皆可滿足，不會溶出有毒物質，也沒刷洗限制，溫度耐受遠超家用爐具輸出火力，您僅需考量如何料理食材，烹煮菜色，完全不用考慮爐具極限。
另外一個料理法：油炸，近日已有多位朋友使用鈦平小鍋進行小量炸物烹飪，好處多多，不用驅動炒鍋如此大的容量，用油量可以較少，清洗也較為方便等，只是小鍋容量有時較小，想炸稍微多些食材時，小鍋可能無力承載，此時，鈦煉湯鍋就是另一個優質選擇。